調理関係で作ったり、剥いたり、切ったりするのが速い達人を探しています。

平野泰三

フルーツ速むきの達人です

http://www.ntv.co.jp/wrs/renewal/kettei/20050130-1/main.html

http://ameblo.jp/ryusan/theme-10000338015.html

＞ゆで卵の殻早むき名人　中川昇さん

１分間に３０個　２秒に１個むけるそうです。

http://blog.livedoor.jp/yosukeoyama/archives/50078078.html

>蜂谷さんはフランスで行われた牡蠣の殻剥き職人コンクールに日本人初出場し特別賞に輝いたという松島のお母さん。

シューマイを作るのが高速の達人について

アバウトな話ですが、中華街とか本場の方は驚くほど高速製造です。

何十年と作り続けている調理場の方が、勤務しています。

中国人とかの経営の「○○飯店」というほどの大型店なら必ずと言うほどいる。

つまり中国人の点心専門調理師さんです。

http://www.chinatown.or.jp/

ポイントいりません。

http://www.hongkongnavi.com/food/food_r_article.php?id=25

元気寿司の笹沼光吉さん

｢テレビ･チャンピオン｣で回転寿司早握り競争に4回出場し、優勝の経験もあるという名物寿司職人。

鉄人坂井　りんごの皮むき超絶技巧

http://jp.youtube.com/watch?v=c-xkL9DbwJc&mode=related&search=