ちょっとしたグルメの取材企画を考えており、そのリサーチをしております。
関東圏(東京・横浜・千葉)で、以下の条件を満たすレストランをご存知の方が
おられましたら教えてください。
・インド人の方がメインシェフ(オーナーシェフ)のインド料理店
・日本語がそこそこ上手(日本語で話して通じる)
・6千円程度で食べられる、アットホームなお店(シェフの人柄含めて)
・テレビや雑誌に掲載されたことのある実力派
できれば行かれた方のコメントがあるとありがたいです。
ぜひともよろしくお願いいたします。
ムット
西新宿は小滝橋通りの裏通りにあるインド料理「ムット」。オープンは3年ほど前ですが、1年前からオーナーシェフであるムットさんの故郷でもある南インド料理メニューを強化(ご自身はチェンナイ出身、現在のご自宅はバンガロール)、写真の定食「ミールス」をはじめ、野菜を中心としたやさしい味わいの料理が楽しめます。新宿エリアには多くのインド料理店が存在しますが本格的な“南インド料理”が楽しめるのはこちら「ムット」のみ。さらには「ミールス」が常時食べられる~のも都内では数軒しかありませんので、とっても貴重な店といえるでしょう。
http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/comment_detail/1813...
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13000438/
アジャンタ
有名店です。
チャイを頼むとちょっとしたパフォーマンスをしてくれました。
ラージマハール
私のいちおし。
http://www.asiantaipei.com/menulist/index.html
アジアンタイペイ
ちょっと変り種かな。インド料理とタイ料理と中華が食べられます。どれも本格。
ナンがすごく大きくて驚きます。
ラージマハールすごいですね!行ってみたいです。
外苑前の「ナタラジ」
2回行きましたが、野菜中心のヘルシーなカレーが美味しかったです。
店もこじんまりしていて落ち着けました。
スタッフ紹介もあります
ありがとうございます!
「メインシェフまたはオーナーシェフがインドの方」と考えたのですが、
オーナシェフじゃないと条件に合いませんか?
そうすると、先ほどの店は条件に合わないと思います。
(アジャンタはオーナーシェフかどうかわかりません)
こちらも条件に合わないと思いますが、面白いオーナーだったら
http://www.pluto.dti.ne.jp/~kasai/nair/
ナイルレストラン
ありがとうございます!興味深いです。
ありがとうございます!