飲み会の幹事をします。以前一緒に仕事をした方々5名～10名程度（人数は未定です）で飲みますが、コースを頼むべきか、コースなしにするかで迷っています。

個人的見解ですが

私が幹事をする際、ほとんどの場合、仕事関係の場合は、ほぼ確実にコース＋飲み放題にします。

プライベートの集まりは別です。

理由

１．予算が固定化できる。

２．皆が同じものを食べるので、不公平感が無く、話題も共通させやすい。

などなど。

2-3人で飲む場合には，別にかまわないですが，5人や10人集まる場合にはやはりコースを頼んでおいたほうがいいのではないでしょうか．

｢適当に頼んで～｣

といって注文が決まるまでに時間がかかりますし，

｢これ，誰頼んだの～｣

と頻繁に話を中断されるのも，うっとおしいものです．

人数が多くなると，いろいろな考え方・懐ぐあいの人がでてきます．

値段が固定化されていたほうが，見通しが良くなっていいのではないでしょうか？

私は幹事をするとき，前もって予約するのならば必ずコースで頼んでしまいます．

私もそれくらいの人数ならコースにすべきだと思いますよ～。

それくらいの人数でフリーで入った場合、頼んだメニューが行き渡ったかどうかとか、やたら頼む人とかあんまり頼んでない人とか、不公平感が出てきますからね～。

仕事関係では、コースのほうが気を使わなくてすみますよね

ただ、好みもありますし、気を使わないでいい相手というか

例えば同年代の人ばかりとか

少し親密な関係の人が多い、または、費用はこちらもちといった場合は

自由設定で行きます。その方が、好きなものを頼めますからね。

それに、費用は会社もちですから・・・・（笑）

お金を平等に払う場合は、不公平感もあるかもしれませんが、

それはやはりその場をみて上司なりが多めにだすとかしたらいいんじゃないですかね？もし、個人で払う場合はですけど。

うちの場合は、相手との親密度などにより変えていますよ

一概にこちらとは言い切れないです

半々くらいですかね。

むぅ、遅かったか＠＠；

ま、一応ですが

私の経験上、コースを頼む時は事前にお店のコース内容をみて判断します。

例えば、コース内容が明らかに冷めたらまずいものですと・・・

①コースで頼んでもあまります。

②結局冷めた物で同じ物が皆に出るので、一口だけそれ食べたいとかがなくなります（コミュニケーションも減る）

③コースはあらかじめお店側で事前用意が出来ますので、冷えてる品がけっこうあります

また、コースにはよくお得そうな飲み放題などもついてきたりしますが、種類が少なくあまり飲めない人とか含めて

最後にわってみると・・・たいてい損してます。

会費が固定で喜ぶ方もいますが、平均して考えるとあまりお勧めできないかもです。

もし、どうしてもコースというのであればお酒は飲んだ分だけのがよかったりします。

人数は未定の場合はコース料理を頼まない方が懸命だと思います。

自分の好きなものを適当に頼んだ方が楽しみもあります。コースだと好き嫌いがどうしても出ますから。

会社やサークルなどとしての集まりの場合は、コース＋飲み放題で予約します。

理由は他の方も書かれていますが、以下の理由からです。

・料金を事前に明確に連絡できる

・お金の回収がしやすい

・注文の際の気配りがいらない

・飲む人と飲まない人の不公平感が少ない

・飲み放題を頼むと時間が固定されるので、時間が区切れる

　（会社の集まりなどは特に、終わりの時間がみえないと辛いこともありますよね＾＾；終わりの時間があるていど分かっている方が、参加しやすい人もいるみたいです。まだ話したい人たちは勝手に二次会するだろうし。）

食べ放題って似たり寄ったりのメニューのところも多いので、その店のウリの料理がメニューに組み込まれているお店を選ぶようにすると、はずれが少ない気がします。

むっちゃ辛い料理とか、珍しい系の鍋とか、いいお肉を使ってる焼き肉とか。

逆に6人くらいまでの気心の知れた集まりなら、コースしかないお店以外、ほぼコース類は頼みません。