1229316507 【イエはてな】“イエコト・ミシュラン” #026


THEME:「拾える自然物で暮らしを豊かに彩るアイデア」を教えて下さい

日々の暮らしとイエの中で、こんな時どうしてますか? “イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しいサプライズアイデアを語らい、★(一ツ星)~★★★(三ツ星)のミシュラン評価をしていくコーナーです。ハウスキーピング、ハンドメイド、エコロジー、ヘルスライフ…毎回の質問に、あなたのアイデアをご投稿下さいね!
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回答の条件
  • 1人10回まで
  • 5000 ptで終了
  • 登録:
  • 終了:2008/12/22 13:08:33
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回答279件)

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イチョウの木の下の銀杏拾い powdersnow2008/12/15 20:13:26ポイント12pt

つい一ヶ月前くらいが、ちょうど大量の銀杏が落ちている時期でしたね。

人に踏まれて、一面にくさいにおいが漂ってしまうのは困りものですが、よく地元のご老人などが拾っていらっしゃいます。

イチョウの木は、大樹を余り見かけることがありませんが、大樹の黄色い紅葉は素晴らしく、実も沢山落ちていて凄いです。

銀杏ご飯 peach-i2008/12/15 20:59:06ポイント12pt

銀杏、とてもおいしくて大好きです。

土鍋で炊く炊き込みご飯に入れたり、煎り銀杏、焼き銀杏、茶碗蒸し、揚げ銀杏、玄米ご飯に合わせたり・・・

美味です^^

銀杏おいしいですよね helltaxi2008/12/15 21:10:41ポイント11pt

茶碗蒸しにいれてもおいしいですし

そのままレンジでチンして食べてもおいしいですよね。

炊き込みご飯はまだ試したことがないけどおいしそうですね。

ギンナン xnissy2008/12/15 23:52:15ポイント10pt

今年、ギンナンを拾って初めて自分で処理しました。水に10日ほどつけておいてふやかして、ゴム手袋をした手で果肉を取って。マンションなので、ベランダで作業をして、ドロドロになった果肉混じりの水はトイレに流しました。結構手間がかかり、大変でした。

でも、レンジでチンするだけでもおいしいんですよね。もちろん、炊き込みご飯もおいしいですよ。

茶碗蒸しか焼きで頂きます powdersnow2008/12/16 05:45:37ポイント9pt

あのホクホク感といいますか、独特の風味と後味が特徴ですよね。

通りに面している木の下の実は、車や人に踏まれてしまっていることが多いですが、神社の境内や公園などなら、比較的綺麗な実が残っていることが多いですね。

銀杏ひろい toukadatteba2008/12/16 08:12:52ポイント8pt

うちも近所の並木通りで拾ってきますよ!炊き込みご飯にするとおいしいですよね~!

なかなかむいたりするのが手間ですが、大量にやってしまえば量を考えるととくかな?と思っております。

秋の味覚を自分で拾って着て楽しむのもおつですよね^^

ぎんなん cherry-pie2008/12/16 10:24:32ポイント7pt

小さいときに、匂いがきつくてあの木のそばを通るのがイヤでしたが

今ではなんてことないです。

むしろ、銀杏がたべたーい!と思ってワクワクしますね

ぎんなん fumie152008/12/16 11:44:58ポイント6pt

茶碗蒸しに入っていると宝さがしのようで探すのが好きでした。

ぎんなん rsc2008/12/16 13:19:00ポイント5pt

そうそう!茶碗蒸しに入っているぎんなん美味しいですよね。何か久しぶりに食べたくなってきました。(汗;

ぎんなん wacm2008/12/16 17:14:50ポイント4pt

銀杏といえば、高校の前がちょうど銀杏通りでしたので、毎日銀杏を拾っているおばちゃん軍団がいました。家庭科の授業で炊き込みご飯と茶碗蒸しをを作るときに取りに行ったのですが、とても美味しかったです。茶碗蒸し以外に使い道が分からないですが、秋をイメージさせる銀杏はまさに生活を彩りますよね。

銀杏 fwap2008/12/16 17:32:24ポイント3pt

銀杏の入った茶碗蒸しはとてもおいしいですよね。茶碗蒸しを外国人の知り合いに食べてもらうときに、銀杏の説明はとても苦労しました。銀杏をどのように調理するのか全く知らなかったからです。上のいわしを見る限り、簡単そうでしたがやはりその後きちんと検索をしました。

銀杏 aekie2008/12/16 17:51:33ポイント2pt

銀杏はタダで手に入る食材ですから、くさい臭いでも一生懸命になって集めている人がいますよね。そこまでして集めても一人、あるいは家族全員で食べきれるものではないのに・・と思いますね。あれは外で売っているのでしょうか!?

銀杏 kinnoji72008/12/16 19:42:05ポイント1pt

銀杏は大好きですね。まだ銀杏拾いはしたことがありませんが今度挑戦してみたいと思います。

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