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コンピュータ生活

1244436908 【イエはてな】"イエコト・ミシュラン" #037


THEME:「コレが美味しさの秘訣！我が家自慢の漬け物レシピコンテスト」

日々の暮らしとイエの中で、こんな時どうしてますか？　“イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しいサプライズアイデアを語らい、★（一ツ星）～★★★（三ツ星）のミシュラン評価をしていくコーナーです。ハウスキーピング、ハンドメイド、エコロジー、ヘルスライフ…毎回の質問に、あなたのアイデアをご投稿下さいね！
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回答（233件）

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■ かた～い桃のシロップ漬け teionsinonome2009/06/08 16:13:06ポイント4pt

去年のはなし、義姉の長野の実家から頂いた、林檎のようにかた～い桃。

熟してないんじゃなくてそういう品種だとか。

かた～い桃はおいしいけれど、大量には食べれないのでシロップ漬けにしました。

甘く柔らかくなった桃は最高においしくて、私の夏の日課・かき氷のトッピングにドラフト1位で入団、連日連投勝ち投手になって、在庫切れと同時に引退。最高にイカシたヤツでした。

今年もあの桃届かないかな･･･と長野の方向に念を送る毎日です。

桃は固いのが美味しいですね nanoruhodono2009/06/09 16:50:38ポイント3pt

ちょっと話がそれますが桃は固いのを皮ごとかじって食べるのが最高に美味いですね。

昔は汁のしたたるような少し柔らかい桃が一番美味しいと思っていましたが農家の人は固いのをそのまま食べているということをどこかで知って、それで試しにそのまま食べてみたら本当に美味しかったです。

とてもシロップ漬けにするのは勿体無いですね。

皮ごと usagi022009/06/12 17:08:10ポイント2pt

確かに皮ごと食べるのが美味しいそうですね。

知らなかったです。

シーズンが始まったら試してみたいと思います。

http://www.cosmo.ne.jp/~amechan/enyorimomo.htm

固い桃 Yahoo72009/06/14 17:01:20ポイント1pt

普通のやわらかい桃とは違う果物だと思って先入観なしに食べると本当に美味しいですね。

皮に産毛があるのでよく手でもみながら水洗いすると食べた時に口の中で皮が変な感触にならなくていいです。

梨なんかも皮ごとガブリとかじって食べるとこれもまた美味しいです。

果物は皮の直ぐ下の部分が一番美味しいということなのでこの部分を是非楽しみましょう。

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