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コンピュータ生活

1254113424 【イエはてな】"イエコト・ミシュラン" #044


THEME:「美味しい、ヘルシー！野菜スイーツレシピ･コンテスト」

日々の暮らしとイエの中で、こんな時どうしてますか？　“イエコト・ミシュラン” は、暮らしに楽しいサプライズアイデアを語らい、★（一ツ星）～★★★（三ツ星）のミシュラン評価をしていくコーナーです。ハウスキーピング、ハンドメイド、エコロジー、ヘルスライフ…毎回の質問に、あなたのアイデアをご投稿下さいね！
豊かな暮らしをつくっていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています！


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回答（234件）

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■ 野菜のヨーグルトソース meizhizi872009/09/28 16:54:12ポイント3pt

野菜のヨーグルトソース

用意する物

・ヨーグルト

・酢

・マヨネーズ

・塩少々

・さつまいもやカボチャ

これをサラダにかけるのもいいですし、タルトやクラッカーにつけるのもいいと思います。カレーにも合いそうです。野菜の甘みが加わって一層スイーツ感覚で野菜を楽しめそうです。

野菜ヨーグルト eiyan2009/09/29 17:16:50ポイント2pt

ヨーグルトを利用した料理が増えて来ましたね。

カレーにヨーグルトを入れる様にヨーグルトソースは良いですね。

何にでも使えそう。

野菜ヨーグルト kinnoji72009/09/29 19:42:51ポイント1pt

ヨーグルトと言えば乳製品。当然、白のイメージなのだが、そのイメージを大きく覆す商品が発売された。先日、大塚チルド食品株式会社から関東限定で発売された『野菜の戦士　食べるタイプ』。以前からあった「飲むタイプ」のリニューアルと同時に、この「食べるタイプ」が新発売。なんでも、野菜を植物性乳酸菌で醗酵させた“植物性ヨーグルト”であるという。野菜入りのヨーグルトなのかな、というイメージで購入した私、家に帰りカップのふたを開けてびっくり。真っ赤なのだ。ヨーグルトのイメージから思い浮かぶ白はまったく混じっていない感じのきれいな赤。これでは野菜ゼリーだな、と思いながら食べてみる。すると、食感にまたびっくり。舌触りがとても滑らかで、味はとてもまろやか。ヨーグルトの食感に似ている気もする。「植物性ヨーグルト」というネーミングも、食べると納得させられてしまった。

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  • イエはてな - 美味しい、ヘルシー！野菜スイーツレシピ･コンテスト 2009-09-28 13:51:24
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  • イエはてな - 　<span style="color:#df971f;font-size:11pt;">★★</span>（二ツ星） 2009-10-05 13:51:00
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  • イエはてな - 　<span style="color:#df971f;font-size:11pt;">★</span>（一ツ星） 2009-10-05 13:51:00
    　★（一ツ星） 「三色ベジタブル羊羹」by id:Oregano 赤・白・緑のおめでた三色が三層に重なったベジタブル寒天です。 寒天は棒でも粉でも構いません。水300mlに対応する分量を用意してく
  • イエはてな - 　 2009-10-05 13:51:01
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  • イエはてな - 　 2009-10-05 13:51:01
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