【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ～SEASON” #043
THEME:「我が家の冬じたく」「ワイン･お酒の楽しみ」「七五三祝いに」
「今日をちょっと楽しく、イエで過ごすいつもの時間を素敵に変える小さな魔法のサプリがあったら…」と展開してきた “リブ・ラブ・サプリ”コーナーの続編のひとつSEASONバージョン。四季の暮らしや衣食住のこと、新しいシーズンライフ…。毎回のテーマに沿って、毎日を元気にする暮らしのサプリをその思いや由来とともにメッセージ下さいね。
豊かな暮らしをつくっていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています！
＊回答条件＊ 下記のページをご覧になってご投稿下さいね！
「Welcome to イエはてな」
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080731
テーマ詳細とサプリ例
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20091105
プレゼント変更ご案内
http://d.hatena.ne.jp/ie-ha-te-na/20080729
※〈イエはてな〉では、はてなスターを「おすすめメッセージ」として活用しています。ご回答頂く時にもご参考下さい。また投稿期間中はできるだけはてなスターのご利用を控えて頂けますようお願いいたします。
※質問は11月10日（火）正午で終了させて頂きます。
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lepremierpas
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冬になると寒さから、夕食は家族で仲良く土鍋を囲んでのなべ料理が増えてきます。
ですので、冬に向けて、戸棚の奥から土鍋をせっせと出します。
そこで、ウチのイエでの定番おすすめ鍋をご紹介します。
「ワンタン鍋」
家族で、皆でワンタンを作ります。
一つ一つ皮で包んで沢山作ります。
鍋一杯に鶏ガラスープを作り、そこに手作りしたワンタンを投入。
良い頃合いで引き上げ、長ねぎを刻んだものを散らします。
黒コショウをふりかけて食べます。
そしてワンタンのいい出汁が出た鍋の残り汁に白菜、豆腐、油揚げ、きのこ類などを入れ、野菜鍋の開始！
我が家ではこのようなワンタン鍋が定番です。
ワンタンと鶏ガラのいい出汁に野菜が似合います。
栄養満点ですのでおすすめです！！！
水餃子で作っても美味しいですよ。
「揚げ餅鍋」
これはウチのイエの母が昔からよ～く作ってくれたものです。
出汁、醤油、塩お酒で鍋一杯にスープを作ります。
そこに鶏肉（骨付きだと尚よし）を入れます。
お餅は予め揚げておきます。
お鍋の中に白菜、人参、椎茸、里芋を入れます。
火が通ったところで、お餅を投入。
ぐつぐつしたら、食べごろです。
器に盛り、三つ葉を添えて食べてみてください。
お好みでユズの皮を加えるとさらに美味しいです。
お餅が入っているので、お鍋一つで主食・主菜の役目になります。
揚げたお餅に出汁がしみ込んで、つい食べ過ぎる大好物のお鍋です。
お鍋って各家庭でお味が違って楽しいですよね。
今年も土鍋はフル活用です。
まずは手始めに定番の上記のナベを楽しみ、後々、色んなナベにもチャレンジしたいです。
今年チャレンジ予定のなべは、もつ鍋、カレー鍋、スンドゥブチゲです。
特にスンドゥブチゲは今一番の興味津津なナベです。
http://cookpad.com/recipe/561236