1265777387 【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ~FORTUNE” #048


THEME:「笛」「滋養食」「ボディケア」+「縁起物」

「今日をちょっと楽しく、イエで過ごすいつもの時間を素敵に変える小さな魔法のサプリがあったら…」と展開してきた “リブ・ラブ・サプリ”コーナーの続編のひとつ、FORTUNEバージョン。FORTUNEとは「幸運・幸せ」。毎回のテーマに沿って、イエと暮らしに幸運を呼ぶコト、ハッピーにするコトを思いとともにメッセージ下さいね。
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回答217件)

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自然薯&山芋 lepremierpas2010/02/10 20:00:00ポイント7pt

自然薯はなかなか手に入りにくいのと、値段も張ってしまうので、手ごろに山芋でも良いでしょう。

摩り下ろして出汁と合わせて麦飯にかけて食べるととても美味しいですよね。

おそばと一緒に頂いても美味しいです。

摩り下ろして山芋お好み焼きにして食べることもあります!

山芋オンリーのお好み焼きも非常に美味です。

山芋は滋養強壮に良い食材なので、是非活用したいです

山芋 eiyan2010/02/10 20:59:12ポイント6pt

じねんじょ山芋は掘り上げるのが大変。

栽培してるのは誘引してあるが自然天然ものはまがまが。

曲がりくねってるものを掘り上げるのは苦労する。

すぐ折れやすいし折れると価値が減少する。

とろろ powdersnow2010/02/11 11:36:40ポイント5pt

ご飯にかけるものというと、納豆が日常的に食べられますが、

わたしは山芋のとろろがとても大好きです。

あの粘っこい感じと、どろっとした食感がご飯と良い感じに相まって、とても美味しいですね。

大人になると、細切りにして、おつまみにして食べることもあります。

納豆と同様、あのねばねばが好みが別れるところかと思いますが、

栄養がある食材ということで、もっと日常の食卓に登場するような工夫がほしいです。

山芋 adgt2010/02/11 12:43:19ポイント4pt

たべると体力がつくような気がする。そばや、ひやしうどんなどの麺類にかけてたべるのがわりとすき。夏場にはとくにお世話になっています。代わり映えしない昼食に、変化をつけてくれる。

山芋 masi_o0072010/02/11 14:48:54ポイント3pt

あのネバネバ感が好きです。私の場合はお酒の友に山芋を千切りにしたものに梅肉を添えて食べたり、今日のお昼ご飯にはお好み焼きを作ったのですが、その中に山芋をすったものを入れて食べました。

とろろ w832010/02/12 22:00:57ポイント2pt

私の家では、ヤマノイモはトロロ汁で頂くのが最も多かったです。でもトロロ好きの私はトロロ汁だけが苦手。お汁のなかにある、あのねばりのあるふわふわした食感がどうしても好きになれませんでした。でも、ヤマノイモの酢の物はとても好きでした。マグロの山かけも抵抗はなかったです。(調理方法をかえていくことによって、好き嫌いなくせるかもしれないですね)

とろろ theresia572010/02/13 14:55:13ポイント1pt

我が家ではよく、とろろにマグロをのせていただきます。

下にご飯をしいておいて、とろろマグロ丼にしてもいいですよね^^

とろろに納豆を入れるのも、ありです。

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