心の病で入院していたため、連絡が取れない　取りたくない状況でした。

体調を崩し(入院し)ていたため、ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。

体調も戻りましたので、今後ともよろしくお願いいたします。

詳しく書く必要はありません。詳しく書かれない理由については、深く訪ねたりしないのが礼儀です。

嘘を書く必要もないと思います。

体調と崩して・・・でだめなら、「心身の疲労で・・・」とか言ってみたら？

昔の人は神経的なことに理解ない人もいる。

真実を話すのは、時間をかけるのが絶対によさそうと思われます。

あまり、中身の事をみられてほしくないのならば、

心身の体の体調を崩し、ご迷惑をかけてしまい、まことに申し訳ありませんでした。

おかげさまでよく回復しました。・・・・

みたいな感じでいいと思います