バッチファイルのファイル操作について質問です

下記で出来ると思います。

@echo off
set N=0
for /r  "C:\picture" %%f in (*.png) do set /a N=N+1
set /a PF=%RANDOM%*%N%/32768
set N=0
setlocal ENABLEDELAYEDEXPANSION
for /r "C:\picture" %%f in (*.png) do set /a N=N+1 & if !N! EQU %PF% (copy "C:\picture\%%f" "C:\A" /y)
setlocal DISABLEDELAYEDEXPANSION
set N=
set PF=

setlocal の部分は、２回目のfor文内での N の変化を

if文で !N! として参照出来るようにする為の設定です。

また、一時利用した環境変数の初期化処理を最後に

追加しました。

set /a PF=%RANDOM%*%N%/32768

%N% は、"C:\picture\*.png" のファイル数です。

上記の処理で、PF に 0からN-1 の間の値の乱数が設定されます。

★今気付きましたが、ここは正しくは

set /a PF=(%RANDOM%*%N%/32768)+1

として PF が 1からNの間の乱数になるようにしないといけませんね。

あと、%%f にはフルパスが入るので copy の時のディレクトリ名挿入は

不要でした。ごめんなさい。

修正版：

@echo off
set N=0
for /r  "C:\picture" %%f in (*.png) do set /a N=N+1
set /a PF=(%RANDOM%*%N%/32768)+1
set N=0
setlocal ENABLEDELAYEDEXPANSION
for /r "C:\picture" %%f in (*.png) do set /a N=N+1 & if !N! EQU %PF% (copy "%%f" "C:\A" /y)
setlocal DISABLEDELAYEDEXPANSION
set N=
set PF=

set文とif文を繋いでいる & ですが、do の処理に

複数のコマンドを割り当てるのに使っています。

for 条件 in () do cmd1 & cmd2

とすると、cmd1 と cmd2 が for ループが回る度に両方実行されます。

以下のように () でくくるのと同じ意味です。

for /r "C:\picture" %%f in (*.png) do (
    set /a N=N+1
    if !N! EQU %PF% (copy "%%f" "C:\A" /y)
)