バレンタインに作るチョコでオススメのものはありますか？

チョコ溶かして固めるだけじゃ簡単すぎるので私は好きじゃありません
難しすぎず相手に喜ばれるようなお菓子(チョコが関係なくてもかまいません)
できれば年上にも喜ばれるような物はないでしょうか？
レシピ、またはそのサイトのＵＲＬを載せていただけると嬉しいです