C言語で、ftsを用いて、文字列（ファイルの絶対パス）を格納した配列を返す関数を作ろうとしています。

一般に、C言語で文字列の配列を扱うには、「ポインタへのポインタ」を使います。
まずポインタ群を入れる配列を用意した上で、その配列の個々のポインタに文字列を登録していくわけです。

例示するとこんな感じで：

void main()
{
　char **array=func();
　printf("%s",array[0]);
　printf("%s",array[1]);
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}

char **func()
{
　char **ret;
　ret=(char **)malloc( sizeof(char *) * 10 );　<-文字列10個ぶんのポインタ配列を確保

　ret[0]=(char *)malloc( .... );　　　<-最初の文字列のバッファを確保
　strcpy(ret[0] , ..... );　　　　　　<-最初の文字列をコピー

　ret[1]=(char *)malloc( .... );　　　<-２つ目の文字列のバッファを確保
　strcpy(ret[1] , ..... );　　　　　　<-２つ目の文字列をコピー
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　return ret;
}

ご質問の例の場合も同様に処理することは可能ですが、fts_read()で得られる要素数の総数が事前にわからないのが難点になります。上記例で最初にretに設定するポインタ配列の総数が事前決定できないのです。

この場合の解決方法はいくつか考えられます。

• 総数がだいたいわかっているなら、絶対に上限を超えないくらいのサイズをポインタ配列に指定する
• ファイル検索処理を2回行い、1回目で総数をカウントしてからポインタ配列に確保し、2回目で文字列を設定する
• realloc()を使ってポインタ配列を動的に拡張しつつ登録する
• 文字列配列でなくリスト構造で管理する

いずれにしても、少々面倒な実装をする必要が生じます。

C言語で書く場合、こんな感じかと。
「realloc()を使ってポインタ配列を動的に拡張しつつ登録する。」の方針を使ってます。サイズは倍々ゲームで。

char **getPathList(char *path){
FTS* fts;
FTSENT *entry;
int size = 10;
char **retArray = malloc(sizeof(char *)*size)
fts = fts_open(path, 0, NULL);
int i;
for(i=0;entry = fts_read(fts);i++) {
if(i==size){
size *= 2;
retArray = realloc(retArray,sizeof(char *)*size)
}
retArray[i] = malloc(entry->fts_pathlen);
memcpy(retArray[i],entry->fts_path,entry->fts_pathlen);
}
fts_close(fts);
return retArray;
}

ここまで書いといてなんですが、
c言語とobjective-cを混同していません？