ラーメン職人を探せるサイト、掲示板、または募集出来るようなサイト、掲示板をご存知の方がいましたら教えて頂けませんか。
ちなみに上海でラーメン屋を開業予定です。この投稿を見て興味がある方がいらしたらコメント頂いてもOKです。
よろしくお願い致します。
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ビジネスという事なのでしたら、「日本一ラーメンを食べた男」として有名なこの方にコンサルタントをお願いすれば良いかと思います。
大崎裕史 - Wikipedia ：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A7%E5%B4%8E%E8%A3%95%E5%8F%B2
一部では評論家としての中立性について疑問を呈する声も聞かれるものの、ラーメン評論の分野で実績多数。温厚で社交的な人柄でも知られ、ラーメンに関するさまざまな分野でコーディネーター的役割を担う。（中略）株式会社ラーメンデータバンク設立、代表取締役に就任した。
◆事業構想 of ラーメンデータバンク ：http://www.ramendatabank.co.jp/kousou.html
こちらに、ラーメン店へのコンサルタント事業に関する問い合わせ窓口案内があります。
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朝霞さん、回答ありがとうございました。
2013/03/22 22:17:25そのような方がいるんですね。ちょっと検討してみます。