野菜から先に食べて次に たんぱく質・炭水化物を摂ると言う事ですが
これって食育で勉強した、いわゆる【三角食べ】は出来ない。って事ですか？
そうだとしたら最後に炭水化物を食べる時には、おかずは無い状態なのですか？
No.1
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食事の前半にまず3口以上の野菜料理を食べましょう。それから、肉魚などのおかずを食べ、しばらくたったところで炭水化物を食べましょう。一口ずつに良く噛むことも大切です。食事の時間は20分はほしいところ。早食いがクセになっている方は、これを機会になおせるように工夫してみましょう。
＜ポイント＞
・食事は野菜から食べ始めると体脂肪合成が緩やかになる
・よく噛んで食べると内臓脂肪が燃えやすくなることが解っている
⇒野菜を先に食べるだけでも血糖値の上昇は大きく違うということ
http://allabout.co.jp/gm/gc/389746/2/
ゆえに、ゆっくりよく噛んで野菜を３口以上食べることで血糖値の上昇が緩やかになるため、その後で残った野菜や肉で炭水化物を食せば良いでしょう！
ありがとうございます。
参考にさせて貰いますね（＾＾）
追伸
こちらは、とても丁寧な解説が付いているので
じっくり読んでおくと、とても良いと思います。（＾＾）
No.2
24712
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ダイエットは食育ではない、痩せる為のもの。
オトナのすること！
あらかたヤサイで満腹中枢をだます。
その後にたんぱく質・炭水化物で味わう。
最後に炭水化物を食べる時には、おかずは無い状態だから、佃煮とか。。。が存在する。
お茶漬けとかね。
お酒の一番後のご飯にはお茶漬けだったりして。
そういう原理でしょ。
回答ありがとうございます。
確かに食育とダイエットでは意味が違うと思います。
ですが、小さい頃から母親に「順番に食べなさい」と教えられたので
三角食べを崩す事に凄く抵抗を感じたので質問させて頂きました。
参考にさせていただきますね（＾＾）
No.3
64117
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先に野菜から食べれば良いだけで、
先に食べきる必要はないわけです。
食べる順序で肥満、糖尿病を予防しましょう。
http://www.kewpie.co.jp/vegefirst/index_1.html
回答ありがとうございます。
糖尿病の予防にもなるのですね
参考にさせていただきますね（＾＾）
きゃづみぃ
2013/03/27 17:14:19
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ここでベストアンサー
mirei23
仕事上、外食が多いので外での参考メニューが載っていたので助かりました。
2013/04/06 19:39:12ありがとうございます。
参考にさせていただきますね（＾＾）