ＧＷに友人から建築の解体を手伝いをやって欲しいと言われました。体力はありますが力はあまりありません。

力のあまり必要ない分野でも解体作業でやる仕事はたくさんあるので
人手があるだけで、友人は喜ぶ（助かる）と思いますが、
手伝う側はケガの可能性とかあるので自分で考えて参加の判断したほうがいいと思います。
作業内容については難しいことはないと思います。
連休に解体作業でもレジャーでも有意義と思うけど
その友人との親密度しだいでしょうか。参加するなら作業着と軍手かな。
力をいれすぎても反動でケガすることもあるので気をつけて。
嫌になったらさっさと帰りましょう、
ほんの少しでも何かを手伝ってくれる人間というのはとてもありがたいと感じるものです

ほこりっぽいことになりそうなので、カップ型のマスクと軍手、長袖長ズボンとお茶くらいはもっていったほうがよさそうね。

親戚が大工なので家を作るのを手伝ったことがありますが。

当時は事故が起きたときに誰が保証するかなど
気にしない時代だったからで

気軽に手伝ったりしない方がいいと思います。
ブロックが落ちて足の骨が折れるなど起きたときに保証する保険に入ったりしてないでしょう。
お友達が保証できなくてもかまわなければ手伝ってもいいと思いますが。

大工仕事も(屋根のゴミを掃くだけでも)
使い物にならないなと言われました。
素人はあまり役に立たないと思いますが。