実は、飼ってみたのですが、アンチョビのためか、
私の華族からは、すこし生臭いかな、という意見があり、
たしかに、私もそう感じます。
独特ののチーズが混ざっている匂いかもとも言われました
（そんなわけないかもしれませんが）。
というわけで、なにかおいしい使い方はないでしょうか。
生臭さというか、そういう癖を感じないようにして・・・
手間 かからないのがいいです。
もちろん、手間かかる使い方も、参考にしたいです。
No.1
バーニャカウダソースは生野菜へのドレッシングのようなものです。
野菜に臭み・油のコクなどを加えるために濃い味付けをされており、
いわば、ラーメンの豚骨スープのようにクサイものです。
ですので、あたためて生野菜にからめて食べるのが一番美味しいはずですが、
どうしたわけかマズイと感じられるのでしたら、トマトピューレに加えて
トマトソースにしてしまうとか、
牛乳に加えて片栗粉でとろみをつけてこくのあるホワイトソースにするなどの手が考えられます。
あまり大量にまぜずに少量からおためし下さい。
1
2
1
1
1
1
自分はウェイパー（今のソウミシャンタン）がニオイがあわず無理でした。
2015/09/24 01:30:21捨てるなら捨てるでもいいとおもいます。もちろん、排水口ではなく、紙にしみこませてもえるごみか、浄水槽つきならおもいきっておトイレに捨ててください。
捨てるのはもったいないと思っていましたが、無理に食べるのもおかしな話ですね。
2015/10/12 00:17:00親戚で好きな人がいれば、上げようと思いますが。。。
ご助言、どうも有難うございました。