匿名質問者
匿名質問者匿名質問者とは「匿名質問」を利用して質問した質問者。
「匿名質問」では、ユーザー名を公開せずに匿名の質問ができます。
詳しくはこちら

刃厚の薄い片刃ステンレスの薄刃包丁を探しています。

探して一番薄かったのは青木刃物 堺孝行 シェフ和庖丁 薄刃で3mmでした。
これよりも薄い片刃の薄刃包丁はありますか。

回答の条件
  • 1人5回まで
  • 13歳以上
  • 登録:2019/11/27 08:36:10
  • 終了:2019/12/19 08:36:10

回答(1件)

匿名回答1号 No.1

匿名回答1号「匿名質問」を利用した質問に回答すると「匿名回答○号」と匿名で表示されます。
「匿名質問」では、ユーザー名を公開せずに匿名の質問ができます。
詳しくはこちら
2019/11/27 22:40:43

https://www.kai-group.com/store/products/detail/6507

安物で悪いんだが、この手の刺身包丁を実測したら2mm~2.1mmだった。
ついでにヘンケルのペティナイフは1.7mmだった。

匿名質問者

回答ありがとうございます、
野菜を切るので形状は薄刃がいいんですよねぇ
ペティナイフだと貝印のフレキシブルナイフが1.2mmでありますね

2019/11/28 03:32:26
匿名回答1号

貝印だとダマスカス鋼の少しお高いのがお勧め。

https://www.kai-group.com/store/products/detail/367

このペティナイフを先日買ったんだが、何と言っても切れ味が違う。
厚みはけっこうあって1.4mmだが、鋼の質が違うという感じ。
刃の厚さだけでは切れ味は決まらないようだ。

2019/12/09 01:41:23

コメントはまだありません

この質問への反応(ブックマークコメント)

「あの人に答えてほしい」「この質問はあの人が答えられそう」というときに、回答リクエストを送ってみてましょう。

これ以上回答リクエストを送信することはできません。制限について

絞り込み :
はてなココの「ともだち」を表示します。
回答リクエストを送信したユーザーはいません