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楽1978
何かと何かを合体させたら別の食べ物の味がする組み合わせであなたが一度でも試してみたいものはどれですか?…
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2012/06/08
fmht7
好きな寿司ねたと好きな鍋
20
4
2011/12/12
rysk92
タコとかイカって白身って分類でいいのでしょうか?…
1
2011/06/01
tooh22
冬の手足の冷え・血行不良・肩こり等に効果のある栄養素(ビタミンE・鉄分・セサミン・アリシン等)の入った「とっておきのお取り寄せ食品」を探しています。…
10
1
2010/01/13
150
pt
ryusu11
以下の食材で「幻の」と呼ばれるものを教えてください。…
13
1
2009/11/19
170
pt
Gleam
マグロの赤身に塗るとトロのようになるという製品はあるでしょうか?…
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1
2009/10/22
70
pt
タケルンバ
沖縄の天ぷらのネタに「さかな」ってのがありますが、あの「さかな」って何の魚なんでしょう。…
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2009/07/03
100
pt
kumasan777
鮨のうまい店は幾多もありますが、トロ(大トロ、中トロ、赤身とまぐろであればよい)だけをにぎってくれる(一般にはこれを“トロにぎり”というのでしょうか)…
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2007/02/01
100
pt
bijyou
回らないおすし屋さんに出てくるトロを使った『白いねぎとろ』。…
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7
2006/07/30
100
pt
match7
先日、焼肉について質問して、 コストパフォーマンスのよいお店として、 京城 を薦めて頂いたのですが、 どうも、霜降り肉を焼肉にすることの旨さが私には分から…
1
2005/02/03
0
pt
ミヤマグチ
日本酒に合う料理で、「白身魚には辛口」、「赤身魚には甘口」など、辛口/甘口と白身/赤身の相性について書いてあるページはありますか?
4
2002/09/12
70
pt
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