裏ﾒﾆｭｰというほどでもないのかもしれませんが､家人行きつけのお蕎麦屋さんで｢塩蕎麦｣｡お塩だけでいただきます(岩塩で出してくれます)｡
なるほど､ありがとうございます！！
突き出しで出されたﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄとﾀﾗｺを混ぜたものを､別途単品として注文したことがあります｡もちろんお金は払うから注文できる？と確認したうえでですが｡隠しではありませんが､一応変則的なﾒﾆｭｰということで｡
そういうのもあるんですね どうもです！！
知ってる飲食店の隠しﾒﾆｭｰ(又は隠し注文方法)教えてください｡