BIOSの設定が終了していないのだと思います。HPならUtility LanguageでJapaneseを選択すると、BIOS設定が日本語になると思いますので、日本語にして設定箇所を探してみてはいかがでしょうか。
使ったことは無いんですが、ここに書いてあるやつと違いますか?http://www.tricksguide.com/disable-hp-logo-screen-on-100-series-hp-proliant-servers.html