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ｺﾚﾅﾆ？

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●質問者: Erhuomeng
●ｶﾃｺﾞﾘ:ｺﾚﾅﾆ？
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 3/3件

▽最新の回答へ

▽1 ● hakkohtai

ﾍﾞﾄﾅﾑ料理？なんだろ

▽2 ● なぽりん

ﾍﾞｽﾄｱﾝｻｰ

いわゆるﾏｰﾎﾞｰ春雨にみえます｡
それか､すｰらｰたん(酢辣湯)かな？

Erhuomengさんのｺﾒﾝﾄ
｢酸辣粉｣という四川料理ですね｡

なぽりんさんのｺﾒﾝﾄ
http://cookpad.com/category/1772 日本人向けｱﾚﾝｼﾞ済みの手作りさんらｰたんﾚｼﾋﾟです｡さんらｰたんはｲﾝｽﾀﾝﾄｶｯﾌﾟ麺でｺﾝﾋﾞﾆなどでうっています｡女性に好まれるようです｡でも､この写真ほど赤いものは国内ではほとんどみたことがありません(四川系中華料理店はある程度大きな街になら必ずあるとおもいます､そこではたぶんﾒﾆｭｰに入っているでしょうね)｡写真はとても辛そうですね！

Erhuomengさんのｺﾒﾝﾄ
本当にありがとうございます！すっごく詳しですね｡この料理は私の大好物ですから､日本にもこのような料理があればよっかたと思います｡

▽3 ● hakkohtai

50回まで回答って､なんか千本ﾉｯｸ的な｡
色がﾄﾑﾔﾑみたいな｡なんだろ｡

Erhuomengさんのｺﾒﾝﾄ
｢酸辣粉｣という四川料理です｡日本語での呼び方は分からないです｡日本にはこの料理がありますか?

hakkohtaiさんのｺﾒﾝﾄ
そうだったんですか｡仰る粉は､横浜の中華街に売っているかな？酸辣湯も見かけた事があるだけです｡美味しそうですね｡

hakkohtaiさんのｺﾒﾝﾄ
乗っている草のような物は､なんでしょう？ﾊﾟｸﾁｰかな？と､ずっと思っていました｡

Erhuomengさんのｺﾒﾝﾄ
そうですよ｡中国では｢香菜｣といいます｡中華料理特に四川料理はよくﾊﾟｸﾁｰを料理に入りますね､味はなかなかいいと思いますよ｡