まずどのﾌﾟﾘﾝﾀｰかと言う情報が必要です｡
調べたｴﾌﾟｿﾝのﾌﾟﾘﾝﾀにはOCR結果をﾃｷｽﾄﾌｧｲﾙに出来る機能が無いよう
ですが｡変人さんのﾌﾟﾘﾝﾀにはﾃｷｽﾄﾌｧｲﾙに出力出来る機能は無いのですか｡

私のﾌﾞﾗｻﾞｰのﾌﾟﾘﾝﾀｰにはそういう機能があるのです｡

ﾃｷｽﾄﾌｧｲﾙを出力出来ればﾌｧｲﾙをﾌﾞﾗｳｻﾞにﾄﾞﾛｯﾌﾟすると
ﾌﾞﾗｳｻﾞでﾌｧｲﾙを見れます｡

ﾃｷｽﾄﾌｧｲﾙの出力機能が無ければ
＞PDFﾌｧｲﾙからﾃｷｽﾄ(TEXT)を簡単に変換！
http://www.wondershare.jp/pdf/pdf-to-text.html
ｿﾌﾄを使ってﾃｷｽﾄに変換するしかないでしょう｡

でも､ﾌﾟﾘﾝﾀにOCRの機能でﾃｷｽﾄ抜き出し機能があっても
OCRで完全に文章が取り出せるわけではありませんよ｡
何度もやっていますが｡

元本によっては
OCRしてから修正するより
目で読んで入力する方が早いですよ｡