クイズゲームっていうと、こんな感じでしょうか。
http://www003.upp.so-net.ne.jp/mujimuji/special.htm
Nordy Mag. "クイズ南無千REMIX"イベント特設会場
ソースの公開は終了してますが、亜種がいろいろ公開されてます。
http://homepage3.nifty.com/ginga-b/MX/index.html
Flash ActionScript Helper MX Menu
アクションスプリプトの解説ならこんな漢字でしょうか。
簡単なクイズとソース公開のページ。
http://www.condo.fromc.jp/flash/memo/index2.html
フラッシュサンプル - ゲーム系
ここのサンプルとかも参考にどうぞ。