世界のデータが無ければ日本だけでも構いません。
http://www.mainichi-msn.co.jp/eye/closeup/news/20061118ddm003020...
http://www.geocities.jp/tunadata/stat/index-j.html
http://www.nochuri.co.jp/report/pdf/n0402re3.pdf
http://www.oprt.or.jp/pdf/newsletter_8.pdf
http://www.oprt.or.jp/f_c5.html
こちらのデータが参考になりませんか?
WWF
http://www.wwf.or.jp/activity/marine/sus-use/tuna/consumption/in...
と
ウィキペディア
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%82%B0%E3%83%AD
が参考になります。
下記のようなデーターならあります。
マグロ統計データベース
(生産統計)世界のマグロの漁種別国別生産量というデータがあります
世界のマグロの消費量
日本は、世界で取れるマグロの、実に3分の1を消費する世界一のマグロ消費大国。自国でも多くの漁獲を行なっているほか、台湾や地中海沿岸の国々、またオーストラリアなどから大量にマグロを輸入しています。
クロマグロ、ミナミマグロ、メバチ、キハダ、ビンナガなどのマグロ別日本国内消費量
世界・日本の消費量
世界のマグロ類消費量
http://www.nrifs.affrc.go.jp/news/news34/matuura.htm
http://www.maff.go.jp/www/info/bun08.html
こちらに乗っています
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