http://transit.yahoo.co.jp/
で出発時間を入れて検索してみてください。
(出発駅:仙台、到着駅:盛岡)
各駅停車の新幹線に乗るか、盛岡までノンストップのに乗るかでおおむねの時間は変わってきますが、
短くて44分、長くて1時間11分という結果が出ました。
なお、あくまで新幹線を利用する、という前提です。
高速道路利用で自家用車で行く、
高速道路は利用しない、
など交通手段によって時間はかなり違ってきますし、
仮に仙台市内でもどこにお住まいなのかによって状況が変わってくると思いますよ。
(私も仙台在住)
自分自身もどんな情報が含まれているのか興味があったため、
3つ目の回答は私が開きました。
時間は約2時間半と、新幹線を使った場合の2倍以上かかるようですが、
新幹線を利用した場合運賃が6290円、
高速バスの場合運賃が2850円と半額以下です。
開いてみてよかった・・・。