IE6まではCSSを使ってfont-sizeをpxなどの絶対単位による指定で
文字サイズを固定できます。
ただ、IE7では可変ズームに対応しているので
CSSを使った文字サイズの固定できません。
IEのほかにFirefoxやOperaといった様々なブラウザがありますが、
そちらも文字サイズを固定できません。
COFFEECUP3さんが言いたいことは、
『スタイルシートしか文字サイズを固定することは出来ない!』という指摘ではなく、
IE6なら文字サイズ固定できるけど、今後、文字サイズの固定できなくなるけどいいの?
ということを教えてくれているのではないでしょうか?
デザインにこだわる方は、自分のデザインを崩したくないという関係から
フォントサイズを固定したいと考えがちなのですが、
僕みたいに「文字ちっちゃいのきらーい。」とか思っちゃう人は、
バンバン、ブラウザの可変機能を利用してサイズを変更しちゃいますヨ(^_^)
どうせ、サイズの固定ができないのなら固定せず、
アクセシビリティ的によい(誰にでも優しい)サイトを作れるよう努力してみては如何でしょうか?
・アクセシビリティについて
http://jp.fujitsu.com/about/design/ud/usability/