コールドリーディングといえば、占い師や霊能者などが良く使っているあれですね。
プロは自然に使っていますので、素人にも使いやすいものということでしょうか。
素人で使える簡単な例は、カマをかけるというやつです。「最近ちょっとついていないようなことがあったでしょう。なんとなく話しているときに感じるんだよね。」とかカマをかけると、ほとんどの人は、最近のついていなかった事柄について、話をしてくれます。
カマをかける程度なら、素人でも自然につかえると思いますよ。
その他、プロの技法など。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%...