冷蔵庫に入れず常温で置いておくのがいいようです。
http://ottou.com/mango-.htm
>果肉が硬い場合は、常温で置いておきますと追熟して柔らかくな ります。
その後に冷やすと、美味しく食べれます。
どこ産のマンゴーでしょうか?
熟れてその味なんじゃないかと思ったのですが・・。
http://www.bingomango.com/howto/
色でとりあえず見分けるとは思います。
常温がいいでしょう。我が家でもいつもそうしています。
そしてマンゴーは表面に少し皺が入ってくるくらいまで置いてから食べたほうが熟れておいしいですよ。
http://www.geocities.jp/p400w/100_mango/mango.html
皺ですか。参考になります。ありがとうございました
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