ちょっと、見た目、出会い系サイトっぽいので敬遠されるかもしれませんが、
方法のひとつとして検討してもいいかもしれないと思い書き込みします。
▼ワールドフレンズ【@くらべて.com:中国語コミュニティ入り口】
http://kurabetecn.worldfriends.tv/public/home.jhtml
ワールドフレンズという国際交流サイトです。
中国の方の参加者も多いので、友達になったり、メール交換の相手を
見つけるには、いいかもしれません。
中国在住の方の参加者は非常に多いです。
上記ご紹介リンクは、ワールドフレンズのサービスパートナーのひとつ
弊社が運営する「くらべて.com」というサイトのURLです。
別にアフィリエイト目当てで、自社サイトを提示したのではなく、
たぶん、ワールドフレンズ本体だと、中国語コミュニティに特化した
入り口はないんじゃないかと思います。弊社は、中国関連の記事も多少
抱えているので、中国語コミュニティを探している方への入り口を
ワールドフレンズさんに作ってもらっています。
比較的分かりやすいかと思います。
こうしたサイトのメリットは中国在住の中国の方と連絡とれることですね。
日本在住の中国関連の方とのコミュニティであれば、mixiなどの
コミュニティで中国語のサークルがけっこうあります。
検索してみてはどうでしょうか。
あと、中国の方とオンラインでチャットできるオンラインスクールも
いくつもあります。お金はかかりますが、手軽な中国語学習方法としては
便利です。