高級白菜キムチ
韓国宮廷料理人を祖母に持つ【崔(チェ)さんのキムチ】
http://store.shopping.yahoo.co.jp/chesannokimchi/10002.html
余談ですが乳酸菌はすっぱいので、すっぱい漬物なら乳酸菌豊富といえます。
すっぱくなくても、放置すれば増えます。
しかし、増えすぎると菌のエサ不足で弱まるそうです。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1433357...