作りだめしておけるレパートリーを増やしたいのです。
そして忙しい朝やお弁当に便利に使いたく思います。
いまのところ、
ウインナー、ハンバーグ、餃子です。
凍らせておけられるメニュー是非知りたいです、宜しくお願いします。
基本的に水分の多いものは、凍らせると組織を壊すのでぼそぼそになります。
卵や豆腐なんかはその例です。
他の検索サイトですが、まとめてあったので紹介します。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1011978...
http://freezecook.at.infoseek.co.jp/freeze.html