胃の話ですが意味がわかりませんので教えてください。胃の粘液の９８％は水で２％は足場の物質からなる。この水の層で下の細胞は重炭酸ナトリウムを出して水の層に開放し胃酸が通ろうとすれば重炭酸に中和される。この働きによって多量の塩、ナトリウム分子と胃酸の塩素分子が生産される。塩が多すぎると粘液の保水状態が変化して酸の中和と塩の沈殿が過剰になれば酸が粘膜まで届いて痛みを起こす。この文の酸の中和と塩の沈殿が過剰になれば、、、痛みを起こすのところですが何で中和と塩の沈殿が過剰になれば酸が粘膜まで届くのでしょうか？
ベストアンサー
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seble
満足40pt
粘膜保護の原理をきちんと理解している訳ではないので、その文章だけからの解釈ですが、
要するに、
＞中和が過剰・・
中和は酸とアルカリが化合して中性の物質になる事ですが、全て（過剰に）のアルカリ物質が中性へ変化し、酸性物質が残るほどだと、完全な中和ではなく酸性に傾いたままです。
中和しきれず酸性を維持するので粘膜を痛める、
というような意味ではないのかなと、、
塩が中性物質、ナトリウム（イオン）と塩素（イオン）がある状態とはNacl、塩化ナトリウム、塩・・・
じゃなく、H+とCL-が中和しきれずに一部残り、HCL、つまり塩酸（胃酸、痛い）って事で、、、
もちろん、水を多量に飲めば酸性度は下がりますから、消化は悪くなりますが胃の粘膜も消化されずに残る。
＞胃酸で胃壁が自爆しますよ
を回避できるという事ですね。
塩の沈殿とはまさに析出という意味に取れますが、そういう意味なのかな？
（ビーカーの中ならよくある事ですが、）
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koko24
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koko24その他の回答
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きょくせん
満足20pt
http://minds.jcqhc.or.jp/stc/0009/1/0009_G0000138_0007.html
ごめんなさい、その文章の原典を提示していただけますか？書物でしたら結構ですけれども、サイトでしたらURLを教えていただけるとありがたくあります。
重炭酸イオン（HCO3-）が塩酸（HCｌ）を中和するのはわかるのですが、粘膜内で重炭酸ナトリウムの結晶が生成され、これにより痛みが発生するというお話は聞いた事がありません。……それだけの水が存在している条件下で結晶が析出しうるとは思えないんですけれどもねぇ。
提示したリンク先は胃の防御機構についての記述ですが、胃への障害発生は非アスピリン系消炎鎮痛剤（NSAIDs）やアルコールなどの化学物質、ストレスなどによる粘膜生成の阻害や胃酸分泌の亢進といった過酸状態の出現による防御バランスの破綻によるものであると認識しております。
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koko24
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質問の情報
- 登録日時
- 2010-07-21 23:00:11
- 終了日時
- 2010-07-22 20:47:37
- 回答条件
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