koko24回答ポイント 100pt

肝臓のはたらきのひとつにたんぱく質合成がありますが、肝臓で体中のすべてのたんぱくが合成されているのですか。それとも一部のたんぱく質が合成されているのですか。

人の体って１日に体重６０キロの成人であれば１８０ｇのたんぱく質の分解と合成が行われているらしいですがそのうちのどのくらいの量が肝臓で合成されているのでしょうか。

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ベストアンサー

meefla2012/05/16 19:00:27
満足80pt

キーワードでわかる臨床栄養｜タンパク質代謝によれば、
70kgの男性では、10～11kgの体タンパクがあり、そのうち250～300gのタンパクが毎日入れ替わる（約3％）。
肝臓では、アルブミン、フィブリノーゲン、ガンマグロブリンのような主要血漿タンパク質20gを合成する。
ですので、肝臓で作られる蛋白質は、重量で言えば全体の1/10以下、という事になります。
図Ⅰ●アミノ酸・タンパク質代謝にもあるように、骨格筋での合成量は50gで肝臓の2.5倍です。

お役に立てることを祈りつつ。

スター
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- koko24 2012/05/17 07:44:34
  
  わかりやすいサイトを教えていただきましてありがとうございました。
  
  スター

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suppadv2012/05/15 23:28:07
満足20pt

タンパク質の一部が合成されています。
基本的には全ての細胞がタンパク質を合成していますので全身で合成されていると考えてください。
それぞれの細胞で、合成するタンパク質が異なるので、酵素などを沢山製造する臓器のタンパク質合成量は多くなります。
すみませんが、割合についての知見はありません。

スター
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- koko24 2012/05/17 07:44:31
  
  ありがとうございました。
  
  スター

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登録日時: 2012-05-14 09:52:39
終了日時: 2012-05-17 07:44:58
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