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給料が支払われないんですが、どうしたらいいですか?

知り合いの社長さんが飲食店を経営されています。
私が飲食店で長く働いていたこともあって、新しい店長が分からないことがあればサポートしますよ、的な感じで手伝うようになりました。
すぐ店長がブチってしまったんですが、僕は助けてあげたいと思ったのでそのまま手伝いを続けましたが、全く給料を支払う素振りがありません。
やり方について行けなくなった僕はその人を切ろうと考えてます。
給料を支払ってないことを盾にしようと思うんですが、もしふざけんなみたいな態度で出て来られたら私はどうしたらいいでしょうか?
・まず給料の取り決めをしていない
・雇用契約書、誓約書等のサインをしていない
・もちろん住民票や履歴書等の会社に保管すべき書類も提出していない
・労働時間は半年ほぼ毎日、平均労働時間は6時間くらい
・タイムカード等の記録はなし
・何百人という知り合いが私が働いていることを知っている
他に必要な情報があれば答えさせてもらいますので、教えて下さい。
言いくるめられそうなのでどうすべきか教えて下さい。
本当に悩んでいるので助けて下さい。
宜しくお願いします。

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登録日時
2013-01-18 12:36:42
終了日時
2013-01-25 12:40:03
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