細胞の構成成分は水分(60%)やたんぱく質(16%)、脂質(15%)ですが、この中で脂質は細胞膜の原料に使われているというのはわかりやすいのですが、一方、20種類のアミノ酸が集まったたんぱく質は構造たんぱく質として細胞のどの部分に使われているのですか?イメージがわきません。詳しく教えてください。
主なものとしては、骨、軟骨、腱、皮膚(結合組織の主成分)を構成する「コラーゲン」と、毛、爪などを構成する「ケラチン」があります。
多細胞動物の細胞外基質の主成分
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%82%B2%E3%83%B3
細胞骨格を構成するタンパク質
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B1%E3%83%A9%E3%83%81%E3%83%B3
http://biowiki.edu-wiki.org/tag/%E6%A7%8B%E9%80%A0%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%91%E3%82%AF%E8%B3%AA