> プロキシ経由のアクセスを拒否したり、制限する方法はありますか?
技術的には可能みたい。
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1220879.html
> またプロキシの有効な使用方法を教えてください。
Wikipediaの井戸端だかどこかのノートだかの書きこみだったと思うのですが、
厳格なイスラム法の適用がある国で、アクセス履歴を国に監視されており、
自分の書き込みではない事が履歴から明らかであるにもかかわらず責任を追及される、
そうした国の人が国家の監視を逃れるためにプロクシ経由で参加している、
という書き込みを見たことはあります。
IPアドレスの有効活用。
組織内はプライベートアドレスでネットワークを組んでおいて、インターネットにアクセスするときはPROXYを通すことで、限られたグローバルIPアドレスでたくさんの端末をインターネットに接続することができる。