「コントロールパネル」→「時計、言語、および地域」→「入力方法の変更」→「言語設定の変更」→「オプション」で入力方式の項に表示されている「Microsoft IME」の行、一番右の欄、「削除」がグレー色で無効化されています。従って削除できません。
ATOKをインストール、「詳細設定」→「規定の入力方式の上書き」で日本語-ATOKを選択していますが、時折、何らかのタイミングで入力方法がIMEに切り替わることがあります。
いっそのことIMEを削除したいのですが方法をご存じの方、お教え願えると有り難いのですが。
コントロールパネル ⇒ プログラムのアンインストール
⇒ Microsofut Office IME(右クリック)⇒ アンインストール をクリック ではだめですか?