ウイスキーの甘さについて
私ウイスキー大好きでよく飲むのですが、美味しいウイスキーってスモーキーでとても甘いですよね
でも成分表示をみても当然ですがモルトとグレーンだけでその甘さの正体がよくわかりません
例えば日本酒の甘さはアルコール醗酵されきれなかった糖の甘さとわかるのですが、蒸留酒って流石にそこまで糖分残ってないですよね？
その香りが脳を錯覚させるのか、それともウイスキーのある成分がたまたま味蕾の甘さを感知する部分に合致するのか、実際何が理由で甘さを感じるのでしょうか
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匿名回答1号
…… 何も足さない、何も引かない。1995 サントリー。
申命記4:2「私があなたがたに命じることばに、つけ加えてはならない。また減らしてはならない」より。
https://twitter.com/awalibrary/status/717579182323073024
下記の動画では、タバコの成分に添加物が混在すると語られている。「タバコなおもて往生をとぐ、いわんやウィスキーをや（偽・歎異抄）。
BAZOOKA 128 タバコ論争 最後の聖戦 続・武田邦彦vs嫌煙派軍団 後半戦
https://www.youtube.com/watch?v=2-10b2AE2WQ（20150608）55:45
「SMOKE WARS～最後の聖戦～」(前半戦→https://youtu.be/IipG20uDVTg)
前回の放送で収まりきらなかった武田邦彦教授VS嫌煙派軍団の延長戦！ 今度こそファイナルラウンド！一体、どんな結末になるのか！再び開煙！
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- 登録日時
- 2016-07-29 04:31:35
- 終了日時
- 2016-08-05 04:35:03
- 回答条件
- 1人5回まで
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