お水は初めてなんでしょうね。体験入店であろうと何だろうと、しっかり1日分働かされますから複数行っても構いません。どこも似たようなもんだし、嫌になれば2店目へ行くはずもないし、できそうなら1店目で十分だろうし。
系列が同じだったりすると店長兼任だったりして、「またお前か」なんて事もあるかもしれません。「生意気だから回しちまおうぜ」なんてあるかも?
キャバクラの時給は高いですが、罰金も高いです。相当うまく客を掴めば稼げますが、普通にやってる程度じゃ大した事ありません。スナックぐらいが良いと思いますよ。