https://www.mamechips.com/archives/4448/
↑によると、化粧まわしの簡略化が元々なのだそう。
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q129978472
色は、一応「力士規定第4条」には『十両以上の関取資格者は、黒・紺・紫色系統の繻子(しゅす)の締め込みを使用し,同色のさがりを使用すること』という規定があります。
しかし実際は極端に奇抜なものでない限り罰則はない様です。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%96%A2%E5%8F%96
締め込みの色は「黒・紺・紫色系統の物を使用する」と力士規定に明記されているが、昨今では事実上死文化しており、黄金色、銀鼠色、オレンジ色など様々な色の締め込みが用いられている。
といったような事情があるようです。