寮の食堂でしばしば出される料理の名前が知りたいです。以下の特徴をもつ料理の名前を教えてください。
● 小鉢で提供される。
● ねばねばしている。
● 白い。細かく切ったそうめんのような形状である。
● 植物性。
以上、よろしくお願いします。
No.3
4652
93
40pt
違うといっていますが
山芋をそうめん状にすることがあります
http://aiaicafe.exblog.jp/3805430
http://youcafetime.blog118.fc2.com/blog-entry-86.html
見てみてください
No.1
130165
25pt
長芋の細切りでしょうか？
小鉢に入って、白くてねばねばしているというと、それが思い浮かびますが……
シャキシャキした食感もあれば、これかもしれません。
山芋じゃないんです。
「そうめん」のような麺状の細さがあるのです。(山芋はあまり細く切りませんよね)
山芋と違い、もみ海苔を載せたりしません。また、しょうゆをかけなくても味がついています。
No.3
465293
ここでベストアンサー
40pt
違うといっていますが
山芋をそうめん状にすることがあります
http://aiaicafe.exblog.jp/3805430
http://youcafetime.blog118.fc2.com/blog-entry-86.html
見てみてください
ご回答ありがとうございます。「山芋そうめん」の確率が高いです。
powdersnow さん、tibitora さん、大変失礼しました。山芋というと短冊切りしかイメージがありませんでした。
私が食べたものに、以下の写真がよく似ています。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1005104/dtlrvwlst/25...
http://pds.exblog.jp/pds/1/200605/29/02/e0069902_2125145.jpg
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ご回答ありがとうございます。「山芋そうめん」の確率が高いです。
powdersnow さん、tibitora さん、大変失礼しました。山芋というと短冊切りしかイメージがありませんでした。
私が食べたものに、以下の写真がよく似ています。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010102/1005104/dtlrvwlst/25...
http://pds.exblog.jp/pds/1/200605/29/02/e0069902_2125145.jpg