【謎解き・説明解読クイズ・ニッポンの伝統的な食べ物】

－－－－－－－－ 謎解き・説明解読クイズ・ニッポンの伝統的な食べ物・解答編 －－－－－－－－

Ｄ菜はうれしそうに答えた。
Ｄ菜「梅干しでしょ？　生梅は少し毒もあるし、すっぱくておいしくないから、採れたてを食べたことのある日本人なんて少ないわね。『生梅』って名前で売ってても、実際は洗ったりしてるんだろうし。梅の実は初夏限定だし、採れる地域も、たぶん限定されるんだと思う。でも梅干しにすれば保存が利くから、ほとんどの日本人は食べたことあるでしょ？　梅干しは季節や地域に関係なく食べられるし、高級品でもないし、どこでも簡単に買える。普通アメリカでは食べないけど、きっと最近では、梅干しのおにぎりを、日本食として食べるのよ！」

Ｆ吉は質問した。
Ｆ吉「植物じゃないって言う人もいる、って言うのは？」
Ｄ菜は自信たっぷりに答えた。
Ｄ菜「梅は植物だけど、『梅干し』は植物じゃなくって加工食品だ、って言う人もいるんじゃない？」
Ｆ吉はさらに尋ねた。
Ｆ吉「『生殖器の部分も食べられるが、別な名前で売られている』っていうのは？」
Ｄ菜は口ごもった。
Ｄ菜「えーっと、梅の花って、食べられるのかも。桜の花だって、塩漬けにしてあんパンに入ってるんだし・・・。どう、Ｊ尼、これで正解？」
Ｊ尼は首を振った。
Ｊ尼「梅ノ花、普通、食ベナイデース！　ソレニ梅ハ日本ノイロンナ地域ニ生エテテ、地域限定トハ言エナイデース。ソモソモ、梅干シナンテ、食ベルドコロカ、知ッテイルアメリカ人サエ、メッタニ、イナイデース！」

Ｄ菜はがっかりした。
Ｄ菜「Ｆ吉は何かアイデアある？」
Ｆ吉は得意げに言った。
Ｆ吉「生餡（なまあん）だね！」
Ｄ菜は驚いた。
Ｄ菜「生餡？　何それ？」

Ｆ吉はうれしそうに解説した。
Ｆ吉「砂糖の入ってないアンコなんだ。小豆をゆでてつぶして、皮を取り除いただけのものだよ」
Ｄ菜は不思議そうに言った。
Ｄ菜「へー、はじめて聞いた」

Ｆ吉は勢いづいた。
Ｆ吉「アンコだったら『ニッポンの伝統的な食べ物』だし、でも収穫直後の小豆を食べたことのある人なんて、まずいない。小豆は冬が旬で、北海道とか寒い地域限定だろ？　アンコにすれば保存が利くから、ほとんどの日本人は食べたことがある。アンコなら季節も地域も問わず食べられるし、そんなに高級品でも入手困難でもない。『生餡』は、実際にはゆでてつぶして皮を取り除いてるから、処理されてるよね。アメリカでは普通、アンコは食べないけど、最近では日本食として食べられてるんだろう」

Ｄ菜「植物ではないと言う人もいる、っていうのは？」
Ｆ吉「『小豆は雑穀の一種で、つまり穀物だから植物じゃない』って言う人も、たぶんいるのさ」
Ｄ菜は突っ込んだ。
Ｄ菜「穀物って植物の一種じゃないの？」
Ｆ吉は慌てた。
Ｆ吉「あー、でもまあ、狭い意味では植物っぽくないしさ・・・」
Ｄ菜は容赦なく追求した。
Ｄ菜『生殖器の部分も食べられるけど、別な名前で売られている』っていうのは？」
Ｆ吉は弱気になった。
Ｆ吉「んー、小豆の花を、食べる地域があるのかも…Ｊ尼、どう？」

Ｊ尼は叫んだ。
Ｊ尼「Ｆ吉サン、素晴ラシイ回答デース！」
Ｆ吉はガッツポーズをした。
Ｆ吉「やったー！　正解なんだね！」
Ｊ尼は首を振った。
Ｊ尼「残念デース。小豆ノ花モ、普通、食ベナイデース！」
Ｆ吉はがっかりした。
Ｆ吉「今度こそ正解だと思ったんだけどなー」
Ｊ尼は慰めた。
Ｊ尼「デモ、ソレ以外ハＯＫデシタ。『生餡』、タイヘン良イ答エデス。Ｆ吉サン、冴エテマース！」
Ｆ吉は照れた。

Ｄ菜は不思議そうに尋ねた。
Ｄ菜「でも砂糖ぬきのアンコなんて、おいしいの？」
Ｆ吉は首を振った。
Ｆ吉「そのままじゃおいしくないけど、後から砂糖の量を調整できるから、ケーキとかパイ作りに便利なのさ。メレンゲみたいなもんだよ」
Ｄ菜は感心した。
Ｄ菜「Ｆ吉、よく生餡なんて知ってたわね。やるじゃない！」
Ｆ吉は調子に乗ってしまった。
Ｆ吉「いやー、ラッキーだったんだよ。つい最近、生餡を使った手作りのタルトを食べたばっかりでさ・・・」
Ｆ吉の声がだんだん小さくなった。
Ｄ菜は冷たい声で言った。
Ｄ菜「どこ・で、だれ・の・手作り・を、かし・ら？」

ヘッドロックをかけられているＦ吉を尻目に、Ｊ尼が尋ねた。
Ｊ尼「Ｂ美サン、答エ、ワカリマスカ？」
Ｂ美は頷いた。
Ｂ美「今回は簡単すぎね・・・答えが目の前にあるじゃない」
Ｄ菜とＦ吉は驚いた。
Ｄ菜＆Ｆ吉「目の前にあるって！？」

Ｂ美は箸をとると、味噌汁の具をつまんだ。
Ｂ美「ワカメね」
Ｊ尼はうれしそうに叫んだ。
Ｊ尼「Ｂ美サン、正解デース！」

Ｄ菜は質問した。
Ｄ菜「どうしてワカメが答えなの？」
Ｂ美は解説した。
Ｂ美「新鮮なワカメは、産地で春にしか食べられないでしょ。普通に売られている『生わかめ』は、湯通しして塩漬けにするか、乾燥処理されてるし」

Ｄ菜は感心した。
Ｄ菜「たしかにワカメは、ほとんどの日本人は食べたことがあるわね。季節も地域も問わず食べられるし、高級品でも入手困難でもない」

Ｆ吉が質問した。
Ｆ吉「でも『植物だ、と言う人も、そうではないと言う人もいる』っていうのは？　ワカメは海草なんだから、当然、植物だろ？」
Ｂ美は解説した。
Ｂ美「教育界では、生物は動物と植物の２つに分けて教えられていたんだけれど、マーギュリスの５界説っていうのが出てきて、ワカメは植物界でなく原生生物界に分類しよう、って提案もあったの」

Ｄ菜「『生殖器の部分も食べられるけど、別な名前で売られている』っていうのは？」
Ｂ美「『めかぶ』のことね」
Ｆ吉「何それ？」
Ｂ美「ワカメの根元にある、分厚くてひだ状になった、生殖細胞が集まった部分のこと。酢の物にするとおいしいわね」
Ｄ菜とＦ吉は納得した。

Ｂ美「それで、『ギリギリ！　ジャパン・ガイド』には何て書いてあったの？」
Ｊ尼は答えた。
Ｊ尼「『海ノ雑草、ワカメヲ喜ンデ食ベルノハ、日本人、韓国人、中国人クライノモノデアル。低カロリーナノデ、ダイエットニ適シテイル。ワカメハ髪ノ毛ニ似テイルノデ、禿ゲ予防トシテ食ベル人モイルガ、迷信デアル。ナオ、ワカメ酒ハ、刺身ノ女体盛リト同様、決シテ注文シテハイケナイ禁断ノメニュートナッテイル。理由ハ本書デハ説明シナイ』ト書イテアリマシタ。ナゼ、ワカメ酒ハ、タブー・ドリンクナノデスカ？」

Ｆ吉は説明しかけた。
Ｆ吉「あーＪ尼、いい質問だね。それはね、Ｄ菜、痛い痛い、やめてー」
Ｂ美が宥めた。
Ｂ美「味噌汁も冷めちゃうし、早く飲まない？　Ｊ尼には後で私から説明しておくから」
Ｊ尼は頷くと、椀に手を伸ばした。
Ｊ尼「ソレデハ、味噌スープデ乾杯デース！」

－－－－－－ 謎解き・説明解読クイズ・ニッポンの伝統的な食べ物・解答編・終わり －－－－－－

id:MIYADO様、原案ありがとうございました。いつもこんな風にネットの片隅で遊んでいます。

こちらに写真を貼りました。
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