イントラネット環境でDNSの必要性はあるのでしょうか？

イントラネットの規模によると思います。

一つの部屋や建物で完結するようなネットワークであれば、DNSのような大規模向けシステムではなく、hostsファイルやその他の名前解決システムで事足りると思います。

ただし、複数の内部組織があって、それぞれの組織でネットワークに機器をつなげて運用するような環境では、DNSは有効です。あらかじめサブドメインを作っておけば、各組織の変更はそのサブドメインで分散して管理することができます。

DNSにはサーバーの初期設定とデータベース登録のわずらわしさはありますが、最近はDynamic DNS updateという技術を使って、簡単にクライアントを自動登録することができます。

技術やサーバー管理に興味があるので使ってみたい、という動機も十分な必要性だと思います。(^^

SMTPに関するRFCです。

4.1.3に、「ドメインネームの代わりに[123.255.37.2]のようなアドレスも使える」と書いてあります。

先ほど実際に試してみたところ、hogehoge@[111.111.111.112]でも、hogehoge@111.111.111.112でもメールを送ることができました。（なお、これらは多少意味が違います。[]でくくった方は、DNSに問い合わせたりせずに直接接続ということです）

これでwebとmailは解決ですね。

結局のところ、人間がIPアドレスを覚えるのが大変だからDNSやhostsファイルで名前解決をするわけで・・・初めからIPアドレスだけで運用するんだ！というならそれもアリかと思います。

ここの MASQUERADE の説明にあるように，メイルアドレスの @ 以下はメイルサーバのホスト名である必要はありません．クライアントのメイラーに SMTP/POP サーバを IP アドレスで設定すればメイル関係は問題ないはずです．

ちなみに，「111.111.111.x」といったアドレスをイントラネットで使うのは好ましくありません．

10.0.0.0 - 10.255.255.255

172.16.0.0 - 172.31.255.255 192.168.0.0 - 192.168.255.255

を使いましょう．(念のため)

会社の情報システム部に在籍してネットワークの管理をしていますが、クライアントのOSにもよるような気がします。　Windowsが主体のネットワークならば、いわゆるDNSよりもMicrosoftが言うところのドメインによる管理の方が、一元管理という点においては大変有効だと思います。

そうでなければ、名前解決の必要性の有無で判断すればよいのではないでしょうか。　うちの会社（200名規模です）では特に名前解決の必要はないので、DNSは立てていますがクライアントPCまでは登録していませんし、プロキシとブラウザの絡みがあって、内向けサーバーも最近導入したものに関しては登録しないようにしています。

うちの場合はドメイン（ActiveDirectory）の方へシフトすることになりそうです。