PCのディスプレイをＤＶＤプレーヤにつないで、単に「再生画面」として使いたいのですが、図解入りなどでわかりやすく解説しているサイトはないでしょうか。

こんなものが必要になります。

やり方はグラフィックカードにによってまちまちです。上はRADEON系の場合

上にGeForceの設定がのってますがボードの種類によって細かい部分が違うようです。

どのようなディスプレイやDVDプレイヤーをお使いかわかりませんが、大抵の場合「アップスキャンコンバーター」を使えばご希望どおりのことが可能だと思います。

例として、このような商品があります。

またコンポーネント端子もあるようなので備えているDVDプレイヤーでしたら良いかもしれません。

（余計な機能もありますが、紹介ページに適当ですが図があったので。）

拝見しましたが、これだったらVGA OUTPUTがあるので、アナログRGBの端子があるモニタであれば使えると思いますよ。

アップスキャンコンバータという装置を使えば、お望みのことが可能です。

URLはノバックの製品の解説ページですが、アイオーデータやオウルテックなど色々な企業から同様の製品が出されています。