http://homepage2.nifty.com/MrUr/index.htm
Access実例集:Mr.Ur HomePage
こちらはどうでしょうか?掲示板もありますので、わからなくなったら、聞くことができます。
Microsoft Access Club
在庫管理に限らず、サンプルMDBが豊富です。
http://www.hatena.ne.jp/1089450985#
Ms-Access(2000以降のバージョン)を利用した、在庫管理システム構築方法の教本、もしくはwebサイト、サンプルMDB配布、完成版の在庫管理データベース(シェア/フリー)を.. - 人力検索はてな
URLはダミーです。
個人的にお教えすることもできます。
あぁぁ、求めていたものが見つかった様な気がします。
おお、これは無料なのに丁寧な解説ですね!