子供に科学の夢を与えるマンガ、アニメ、小説などで最近はどんなものがあるのでしょうか？プラネテス　http://www.planet-es.net/　などがよくできていると思います。ひとつの回答に思いつくままいくつかあげてもらえたら幸いです。

これもお勧め　ただし、年齢は小学校高学年以上かな

星野宣之, サーベルタイガー, 2001夜物語, ブルーホール,ベムハンターソード,
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/search-handle-form/ref=s_b_rs/249-7541078-3625953
日本のSF漫画の巨匠とも言える人の作品です。科学技術の魅力と、夢、それを時々誤って使う人間の愚かさを描くことがこの人のテーマの一つかと思います。あと、マイクロマシンの研究、マスターの時にやってましたけど、銃夢はナノテク、バイオの知識を至る所にちりばめてあるし、それが科学的にも理屈に合っていて、読んでいてこんなテクノロジーが実現したら面白いなとドキドキしました。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/408876188X/249-7541078-3625953
単なる表面的理解のイメージに過ぎないSF風漫画はたくさんあって、くだらないですけど、少なくとも上の2人の作者の作品はお勧めですね。