ゲームヘンという鳥を買いました。調理方法がわかりません。オーブンで焼いたりする方法は見つけたのですが、肝心のオーブンがありません。フライパンか魚焼きグリル等のごく一般的にあるもので、調理できる方法を探しています。

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回答(5件)

id:sandaler No.1

sandaler回答回数671ベストアンサー獲得回数02004/11/01 21:30:32

ポイント25pt

1つだけですが、こちらにレシピがあります。

id:asekichi

ダッチオーブンはごく一般的にある調理器具なのかな?少なくとも、持ってないので、これで調理できないです。

2004/11/01 21:33:11
id:saeka1001 No.2

saeka1001回答回数37ベストアンサー獲得回数02004/11/01 21:36:45

ポイント25pt

gamehen

普通の鶏肉と同じに調理して構いません。煮ても焼いてもいためても食べられますよ。

id:asekichi

意外な調べ方にびっくりしました。確かに、鳥なのでsandaler の探してくれたレシピのように、フライパンで、塩焼きが一番おいしいかも?塩焼き以外に、なんかないですかね?

2004/11/01 21:43:06
id:sandaler No.3

sandaler回答回数671ベストアンサー獲得回数02004/11/01 21:36:56

ポイント5pt

1の回答者です。

フライパンでOKって書いてありますよ。

id:asekichi

すみません。括弧書きで書いてたのを、見落としていました。

2004/11/01 21:43:43
id:melaton No.4

melaton回答回数87ベストアンサー獲得回数02004/11/01 21:48:45

ポイント25pt

http://cookpad.com/ny152/index.cfm?Page=forum&Mode=read&Thre...

NY152の「哀愁のクッキングショー」(再) [クックパッド]簡単おいしいみんなのレシピが15万品!

蒸す、ってどうです?

セイロや蒸し器がなくても なべとステンレスのザルで私も代用してます。

id:asekichi

蒸すってのも、いいですね。棒棒鶏見たいにすれば、さめてもうまそう。

sandalerさん、先ほど敬称を付け忘れてすみません。

2004/11/01 21:51:39
id:cantare No.5

cantare回答回数196ベストアンサー獲得回数02004/11/01 21:56:23

ポイント10pt

ロースト、炒め煮、蒸し煮、ゆで鶏・・・など。普通の鶏の調理法で良いそうです。軍鶏のメスのことだそうですので。

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