No.2
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30pt
この中にホテルのマニュアル・人手・人材確保と人材育成・従業員ハンドブックなどがあります。
「ホテル経営に必要な調理システムの科学的分析と改善手法」
求めていたものにかなり近い、すばらしい資料です。非常に助かります。
あともう少し募集させていただきます。具体的な数値（売上データなど）を扱ったものがあればうれしいです。
| 回答者 | 回答 | 受取 | ベストアンサー | 回答時間 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  kimudon |
1912回 | 1499回 | 171回 | 2004-11-12 19:42:36 |
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早速ご回答いただき、ありがとうございます。ぜひ参考にさせていただきます。
まだまだ回答を募集しています。