一般的なコンシューマ向けWebサイトでメールの暗号化を利用することありますか？

メーラーが標準で対応していない以上、スキルがある一定以上のユーザー層を相手にする場合以外では、まず一般ユーザーは暗号化メールを受信することは不可能かと思います。

そこまでセキュリィティが必要な場合はどうしてもFAXないし郵便と言うことになるかと考えます。

平文メールで暗号化URLを送付してそこをクリックしてもらい、HTTPSで開いて頂ければ回線途中での盗聴でフィルター掛けしてデーターを抽出するようなことはできませんが、ターゲットが判明していてそこに対するメールを逐次確認されたら意味がありません。

一時携帯電話へのメールならば大丈夫か考えましたが、DOCOMO等までの経路で抜かれたらやはり無理です。

考えられる形は、添付書類で暗号化文章を送付し、それを解読するキーは郵便等で送っておくと言う形ならば、実現可能かと思います。ZIPでは破られるので専用のexeでも作成しないといけない気がします。（すでにあるかも）この場合もご存じだとは思いますが、添付が受けられない初期設定がメーラーに施されていればサポートがひつようです。