http://php.eweb-design.com/1301_mail.html
メールフォーム・アンケートフォーム - PHP/データベース
メールフォームであれば、上記になりますが、DBとは連携していません。
MySQLと連携するためには、下記を参照ください。
http://www.atmarkit.co.jp/flinux/rensai/mysql05/mysql05b.html
PHPで実用アプリケーションを作ろう・前編(2/2)
PEARを使わずにMySQLを操作するなら、上記が良いかと思います。
レッツPHP!
PEARは便利ですよ。
ありがとうございます。
自分で連携してみます。